苹果树一年中有四个关键的需水时期，即萌芽期，新梢旺长期，果实膨大期和落叶休眠期，其中新梢生长和果实膨大期需水量大，称为需水临界期。

（1）萌芽期：该墒情较好，才有利于萌芽长梢，土壤含水量应达到田间持水量的70—80%。

（2）开花期，土壤水分需求充足，有利于开花坐果，花期长，落花落果轻，土壤含水量应达到田间持水量的60—70%。

（3）花芽分化临界期：期要控水，新梢才能及时停止生长，花芽分化较为理想，土壤含水量应达到田间持水量50%—60%。

（4）果实膨大期：该期水分充足，果实发育快，土壤含水量应达到田间持水量的80%。

 ( 5 )  成熟期，着色期要求一定得温度对着色有利，但水分过分引起贪青旺长，对着色不利，成熟期水分要稳定，水分波动大，易引起裂果，土壤的含量应达到田间持水量的80%。

（6 ）休眠期：土壤水分充足，利于越冬休眠，土壤含水量应达到田间持水量的80%。

7、8月份是苹果果实迅速膨大期，为了提高果品产量和品质，增加含糖量，促进着色，应及时给树体补充肥料。具体施肥方法如下：

一、施肥时间：7月~8月上旬

二、施肥品种及数量：以磷、钾肥为主，建议每冲施10-20公斤的“蕊丰禾”牌含腐植酸水溶肥。

三、施肥方法：施肥时趁墒借雨，今年雨水多，雨前或雨后及时施入。

（一）地下追肥

1、放射状施肥：在树冠垂直投影下向冠内挖4~6条放射状沟，长度至树干0.5米处，沟深15~20厘米，沟宽20厘米。沟内均匀施入肥料，回填。

2、穴施肥料：在树冠外围挖6~8个长、宽各20厘米、深15厘米的小坑。每小坑均匀撒施肥料后回填。

3、液体施肥：把肥料配成液体，用施肥枪在树盘下注射施入肥料。

（二）叶面喷肥

选“蕊丰禾”牌碳能.双向调控.精品叶面肥500-1000倍，再加上高活1+1钾、高活性1+1喷施磷稀释成0.3%~0.5%的液体肥料，均匀喷于叶片，叶片正、反两面都要喷到，间隔10~15天喷一次，连喷3次。